国の伝統工芸品の指定第一号を受けた南部鉄器は平泉文化が開花した平安時代に鋳造が始まったと
されており、その技術や感性は現在も優れた鋳物職人たちにより伝承されております。
南部鉄瓶で沸かしたお湯は「舌触りがまろやかになる」と言われ昔から茶人を始め
大変好まれていますが、最近では目覚めの白湯を飲む方も増えております。
鉄瓶のもつ独特な侘び・寂び的なデザインは私たちに親しみやすさと豊かさをくれる日本の逸品です。
また、二価の鉄分が自然な形で身体に摂取できます。